CMS Bäckerei

Die Herausforderung:  

CSM Bakery erkannte die Risiken, denen ihre Mitarbeiter ausgesetzt waren, wenn sie Säcke und Beutel mit Zutaten wie Zucker, Mehl und Kakaopulver mit einem Gewicht von bis zu 25 kg von Paletten im Zutatenlager in ihre drei Mischtrichter im Bereich der Lebensmittelherstellung heben. CSM Bakery entlud täglich etwa 10 Palettenladungen mit Waren – das bedeutet für die Mitarbeitenden viel Bücken, Strecken, Anstrengen und Heben.

Für welche Lösung sich CSM Bakery auch entschied, es war von entscheidender Bedeutung, dass die aktuelle Fabrikumgebung berücksichtigt wurde, da der Platz extrem begrenzt war und branchenbedingt strenge Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften gelten.

Dies ist eine äußerst häufige Herausforderung in der Lebensmittelindustrie, da so viele Zutaten auf eine Art und Weise bereitgestellt werden, dass es für die Mitarbeiter nicht sicher ist diese Waren manuell zu handhaben. Zudem ist es unproduktiv, wenn zwei Mitarbeiter mit einem einzigen Prozess beschäftigt sind.

Die Lösung: 

Ursprünglich wurde ein selbstnivellierender Scherenhubtisch vom Typ EZ Loader als ideale Lösung vorgeschlagen, da CSM Bakery diesen zuvor gekauft hatte und erheblich davon profitierte. Nach einem Besuch vor Ort und einer Beurteilung der Werkseinrichtung und -anwendung wurde jedoch ein Pronomic entwickeltVakuumheber wurde als am besten geeignet erachtet.

Die maßgeschneiderte Pronomic-Konfiguration von CSM bestand aus drei separaten Elementen: der Struktur, der Schiene und dem Endeffektor, die alle für den Einsatz in einer Lebensmittelherstellungsumgebung und für die Grundfläche von CSM, einem 8.000 mm x 3.500 mm großen Arbeitsbereich, konzipiert wurden.

Die Stahlkonstruktion bestand aus drei freistehenden lackierten Stahlsäulen, eine vor jedem Trichter. Sie wurden oben mit einer Stange verbunden, die mit einer Movomech Mechrail (Light Rail System) ebenfalls aus Stahl montiert wurde.

Auf dem Mechrail wurde eine Pronomic Vacuhand V mit Saugfuß montiert. Der Vacuhand ist ein Vakuumlifter zum Heben von Lasten zwischen 5 kg und 200 kg. Das Hebegerät ist für einen Zweihandgriff ausgelegt und verfügt über eine einfache, per Gashebel geregelte Hebe- und Senkfunktion, so dass er von einer Person anstatt von zwei Personen sicher, ergonomisch und präzise bedient werden kann.

Das System wurde auf eine möglichst geringe Leckage ausgelegt, um die Leistung zu optimieren und den Energieverbrauch zu senken.

Vorteile: 

Das Mechrail-System verwendet stranggepresste Aluminiumprofile, die so konstruiert sind, dass ihre Torsionsfestigkeit und Tragfähigkeit maximiert werden. Aufgrund seines modularen Aufbaus kann es bei Bedarf von CSM Bakery problemlos erweitert werden, und der austauschbare Endeffektor erleichtert die Anpassung an die sich ständig ändernden Anforderungen des Unternehmens und der Umgebung. Die Profile sind außerdem eloxiert, um den Wartungsaufwand zu reduzieren und die Langlebigkeit und Zuverlässigkeit der Lösung zu erhöhen.

Durch die Investition in einen maßgeschneiderten Mechrail konnte das Risiko von Verletzungen der Mitarbeiter durch unnötige und falsche manuelle Handhabung von 25-kg-Säcken mit Zutaten drastisch reduziert werden. Die Lösung gab CSM Bakery außerdem die Gewissheit, dass der Transport und das Entladen der Zutaten aus dem Laden und in die Trichter so sicher und effizient wie möglich ablief.